Cryptocafé by Ethichub
Café de Especialidad "SELECCIÓN TACANÁ"
Café de Especialidad "SELECCIÓN TACANÁ"
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👩🏽🌾🌱 SELECCIÓN TACANÁ - SINGLE ORIGIN BLEND.
📍 Origen del café: Zona del Soconusco, Chiapas, México.
☕ 30% NERI ORTÍZ
- Aroma: Floral, fresas, melón.
- Gusto: Fresas, mora.
- Cuerpo: Ligero, cremoso.
- Acidez: Láctica.
☕ 70% LUCILA Y DOMITILIO
- Aroma: Jazmín, bergamota, fresa.
- Gusto: Floral, mantequilla, miel de maple.
- Cuerpo: Jugoso.
- Acidez: Vinosa.
✨ Esta combinación da como resultado una taza dulce y floral, con un cuerpo balanceado y un delicado postgusto.
🌱 Proyecto detrás del café: Cosechando riqueza es una cooperativa que reúne pequeños productores desbancarizados de la zona del soconusco que cumplen con una serie de requisitos de sostenibilidad y compromiso, EthicHub, una plataforma de préstamos colectivos, los ayuda a acortar la cadena de suministro dándoles financiación asequible y comercializando la producción.
🌱 Sostenibilidad: La producción de este café contribuye a la conservación de múltiples especies que habitan en los árboles que dan sombra a estos cultivos, forma parte de una cadena de producción más corta, impactando positivamente en la economía local.
✨ Tostado: MEDIO.
✨ Método de preparación recomendado: Filtro V60.
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