MANOS DE MUJER - HONDURAS

MANOS DE MUJER, 

Origen del café: Producido en Ocotepeque, Honduras, por AMPROCAL.

Perfil de sabor: 

• Aroma/Gusto: Dulce, melocotón y miel.
• Cuerpo: Sedoso.
• Acidez: Málica.

Proceso de cultivo: Este café de proceso Lavado, cultivado en pequeñas fincas entre 1470 y 1650 m.s.n.m.

Variedad de café: Café 100% arábica: Pacas, Catuai amarillo, Paraneima, Caturra, Ihcafe 90 y Lempira.

Proyecto detrás del café: La ASOCIACIÓN DE MUJERES PRODUCTORAS DE CAFÉ LA LABOR (AMPROCAL)  está integrada por más de 160 socias productoras de café, se enfoca en cada iniciativa, proceso o actividad con un firme cuidado por el medio ambiente y un compromiso inquebrantable con la sociedad. 

Sostenibilidad: (AMPROCAL) no solo cultiva café de manera sostenible, sino que también promueve la dignificación de la agricultura a través de las generaciones. Cada grano cuenta una historia de calidad y trazabilidad.

Tostado: MEDIO - ALTO

Método de preparación recomendado: Espresso