El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, con una tradición que se remonta a siglos atrás. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo llega una taza de café a tu mesa?
El café es mucho más que una bebida. Es una fuente de vida, de conversaciones y, en Colombia, también una herramienta de construcción de paz. En un país con un pasado marcado por décadas de conflicto armado, el café de especialidad se ha convertido en una oportunidad para sanar heridas y fomentar la reconciliación.
El café de especialidad se ha convertido en una tendencia cada vez más popular en todo el mundo. Los amantes del café buscan experiencias únicas y sabores inigualables, y los agricultores están trabajando arduamente para satisfacer estas demandas.
Descubre cómo el cambio climático está afectando al café de especialidad y qué iniciativas sostenibles, como el café de Cryptocafé financiado por Ethichub, están ayudando a mitigar sus efectos y apoyar a las comunidades productoras de café.