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‚úĆ Caf√©s de Especialidad: Colombia - Proyecto Paz y M√©xico - Neri Ortiz

Proyecto Paz - Colombia: Café de Especialidad con Propósito

Descubre nuestro café de Colombia, producido en colaboración con Proyecto Paz, una iniciativa que transforma vidas en comunidades marginadas y vulnerables. Cultivado en Urrao, Antioquia, este café Caturra Chiroso es más que una taza de café: es una obra maestra de sabor y propósito.

Detalles del Café de Proyecto Paz:

  • Agricultores: 10
  • Cosecha: 2023
  • Altitud: 2.000 - 2.200 metros sobre el nivel del mar
  • Proceso: Lavado
  • Perfil de Sabor: Experimenta una frescura de hierbas de lim√≥n, caramelo dulce y una riqueza suave como el arequipe. La acidez afrutada y c√≠trica equilibra su excepcionalidad. Puntuaci√≥n SCA: 87.5.

Neri Ortiz - México: Café de Herencia y Calidad

De San José Ixtepec, México, llega el café de Neri Ortiz, la 4a generación de una familia de caficultores. Su café natural, cultivado a 1300 msnm, refleja su pasión por la calidad y la técnica de fermentación y secado perfeccionadas.

Detalles del Café de Neri Ortiz:

  • Proceso: Natural
  • Altitud: 1300 metros sobre el nivel del mar
  • Perfil de Sabor: Un caf√© ar√°bica de estricta altura, con notas afrutadas, producido en micro lotes bajo sombra de √°rboles, ideal para una experiencia sensorial √ļnica.

El Compromiso de Cryptocaf√©: Caf√© √Čtico y Socialmente Impactante Ofrecemos una mezcla ideal de gran impacto social y sabor excepcional. Nuestro caf√© proviene de peque√Īos productores con quienes establecemos relaciones directas para mejorar su calidad de vida mientras disfrutas de un caf√© √©tico y delicioso.