{"product_id":"cafe-de-especialidad-regional-cauca-colombia","title":"Café de especialidad - Regional Cauca (Colombia)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegional Cauca \/ Nariño (Proyecto de paz). COLOMBIA (84 pts. SCA)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen del café:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste café regional proviene del Cauca, una de las regiones cafeteras más emblemáticas de Colombia, ubicada en el majestuoso Macizo Andino. Con una riqueza cultural enorme y un entorno natural privilegiado, Cauca produce cafés reconocidos por su equilibrio, dulzor y complejidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePerfil de sabor: \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAroma:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Chocolate y azúcar de caña.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGusto:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Dátiles, cacao y dulzor tipo panela.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCuerpo:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Medio.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAcidez:\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Media-balanceada.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProceso de cultivo:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste café de proceso lavado se cultiva de forma sostenible entre 1.600 y 1.900 m s.n.m., beneficiándose de suelos volcánicos fértiles, agua pura de montaña y un clima estable que favorece una maduración lenta. Secado de manera natural al sol y al viento, conservando claridad y dulzor en taza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariedad de café:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Café 100% arábica: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-3a9ac4d0-7fff-9cc6-07f9-014fa20edc54\"\u003e\u003cspan\u003eCastillo, Colombia y Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProyecto detrás del café:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste lote forma parte del Proyecto de Paz, una iniciativa que impulsa el desarrollo rural a través del café, generando oportunidades reales en comunidades que históricamente han enfrentado desafíos sociopolíticos complejos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSostenibilidad:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA pesar de las dificultades que afectan a la región (como el conflicto armado, la presión sobre los recursos naturales o el impacto del cultivo ilícito) las familias caficultoras del Cauca continúan produciendo cafés de alta calidad con resiliencia y orgullo. Cada compra apoya una economía local más estable, justa y conectada con el mercado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTostado:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e MEDIO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMétodo de preparación recomendado: \u003c\/b\u003eV60\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"EthicHub","offers":[{"title":"250g \/ GRANO","offer_id":55338617667918,"sku":"CCRC-G250","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ MOLIDO","offer_id":55338617700686,"sku":"CCRC-M250","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ GRANO","offer_id":55338617733454,"sku":"CCRC-G1000","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ MOLIDO","offer_id":55338617766222,"sku":"CCRC-M1000","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0270\/4044\/8535\/files\/ETIQUETAFRONTALREGIONALNARINOENGRANO250G.png?v=1771260387","url":"https:\/\/cryptocafe.madrid\/products\/cafe-de-especialidad-regional-cauca-colombia","provider":"Cryptocafé by Ethichub","version":"1.0","type":"link"}